Sarung tangan adalah perlengkapan bagian tubuh yang berfungsi untuk melindungi tangan dari panas, benda tajam, dan menghindari tangan dari kotor. Sarung tangan kulit juga merupakan bagian dari industry fashion. Industry sarung tangan kulit juga sebagai produk yang digemari dan dibutuhkan masyarakat, khususnya pengguna motor, dan seorang yang hobi naik gunung. Kulit adalah bahan baku utama dalam pembuatan sarung tangan kulit, oleh karena itu harus lebih diperhatikan dalam pemilihan jenis kulit yang akan digunakan untuk pembuatan sarung tangan kulit. kulit yang digunakan untuk pembuatan sarung tangan kulit terdiri dari kulit hewan, yaitu kulit sapi, kulit kambing, dan kulit domba, namun yang menjadi kendala dalam pembuatan sarung tangan adalah salah dalam pemilihan jenis kulit yang dapat menyebabkan kualitas sarung tangan tidak baik.
Maka dari itu peneliti akan meneliti dan membandingkan beberapa kriteria dari pemilihan jenis kulit untuk produk sarung tangan yang dibutuhkan untuk masyarakat khususnya yang memiliki hobi naik motor dan hobi naik gunung. Diharapkan dengan adanya penulisan ini dan penelitian ini dapat menambah wawasan bagi siapapun.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan metode AHP (Analytical Hierarchy Prosess). Dalam penelitian ini penulis mengambil empat kriteria pemilihan, yaitu kelenturan, kehalusan, pewarnaan, dan ketebalan.
Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa yang memiliki prioritas tertinggi dalam kriteria pemilihan sarung tangan kulit, yaitu kriteria kelenturan dengan bobot 0,543, dan alternatif jenis kulit yang memiliki nilai prioritas tertinggi, yaitu jenis kulit kambing dengan nilai akhir 0,504. Untuk itu jenis kulit kambing yang direkomendasikan sebagai bahan baku berkualitas untuk pembuatan sarung tangan kulit.